J'ai enfin trouvé et tester la recette des fameux gâteaux "napolitains" mauriciens....J'ai pu réjouire toute ma belle famille (Mauriciennes), une vraie satisfaction car ils étaient aussi bon que ceux que l'on peut trouver à Maurice !! Je vous conseil...

Pour 2 personnes: - 1 boite de thon au naturel - 1 boite de pulpe de tomate en dès - 1 oignon - massalé ou curry - coriandre Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon coupé en petit morceaux avec un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite le thon émietté...

Pour 4 personnes: - 225g de pâtes - 400g de chair à saucisses - crème fraiche - 1 boite de tomates pelées - concentré de tomates - 1 oignon - fromage rapé Faire cuire les pâtes. Couper la chair à saucisses en petits morceaux et l'oignon. Dans une sauteuse,...

Pour 4 personnes: - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 poivron vert, rouge - 350g de viande haché - 65g de concentré de tomate - 30cl de bouillon de boeuf - 1 boite d'haricots rouge - épices méxicaines, sel, poivre Tout d'abord commencer par le chili con...

Le macaron est l'un de mes desserts préférés...donc en voiçi la recette. La "base" reste la même, après il nous reste juste à varier "la ganache" avec différentes saveurs sucrées ou salées.... Pour les coques de macaron j'utilise la technique avec la...

Faire bouillir l'eau. Plongez les oeufs et faire cuire pendant 6 minutes.

Faire bouillir l'eau. Plongez les oeufs et faire cuire pendant 9 min. Ressortir aussitôt et passez sous l'eau froide, afin de stopper la cuisson.

Faire bouillir l'eau. Plonger les oeufs crus et faire cuire 3 min et les ressortirs aussitôt. Déposer les oeufs dans un coquetier et les ouvrir à leurs l'extrémité. Les servir accompagnez de mouillettes (tranche de pains coupés en lamelles ave c du b...

Pour une vingtaine de Gaufres, il vous faut: - 6 oeufs -250g de beurre - 350g de sucre - 375g de farine - 1/2 verre d'huile - 1/2 paquet de levure Mélanger les 6 jaunes d'oeufs avec le sucre, dans une grand saladier. Ajoutez la farine, la levure, le beurre...

Pour réaliser une trentaine de Crêpes, il vous faut: - 375g de Farine -4 oeufs - 1/2 c. à soupe d'huile - 3/4 litres de Lait - 2 pincées de sel Mettre tous les ingrédients dans le robot et c'est partit !!! Laissez reposer la pâte (si vous avez la patience...